अन्न हाताळणीसाठी हातमोजे

अन्न हाताळणीसाठी, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की चांगल्या अन्न सुरक्षा पद्धतींना प्राधान्य आहे.

पोल्ट्री हाताळणारे अन्न प्रक्रिया उद्योग असो किंवा कच्च्या अन्नाचे खाण्यासाठी तयार अन्नात रुपांतर करणारे अन्न सेवा उद्योग असो, हातमोजेच्या हातातून अन्नाचे जिवाणू आणि विषाणूजन्य संक्रमणापासून संरक्षण करणे आवश्यक आहे.

अन्न-जनित आजार टाळण्यासाठी तुमचे अन्न सुरक्षा कार्यक्रम वाढवण्यासाठी हातमोजे PPE म्हणून एक प्रमुख भूमिका बजावतात.म्हणून, व्यवसाय मालक आणि सुरक्षा अधिकारी यांनी अन्न हाताळणीच्या उद्देशाने हातमोजे निवडताना निकष समजून घेणे आवश्यक आहे.

तथापि, एक गोष्ट आहे ज्याबद्दल आपण बोलतो तेव्हा हातमोजे उत्पादक म्हणून आपण स्पष्ट करू इच्छितोअन्न हाताळणीसाठी सुरक्षा हातमोजे.

खाद्यपदार्थ हाताळताना डिस्पोजेबल हातमोजे घातलेले लोक आपण सहसा पाहतो, मग ते बेकरी, फेरीवाले स्टॉल किंवा अगदी रेस्टॉरंटच्या स्वयंपाकघरातही असो.

आम्ही सध्या अशा कठीण डिस्पोजेबल ग्लोव्हज मार्केटमध्ये आहोत, जिथे डिस्पोजेबल ग्लोव्हजची मागणी परिणामी छतातून गेली आहे.

आम्ही चर्चा करणार आहोत5निकषअन्न हाताळणीसाठी हातमोजे निवडताना पहा:

# 1: अन्न सुरक्षा संबंधित खुणा आणि नियम

# 2: हातमोजे साहित्य

# 3: हातमोजे वर पकड नमुना

# 4: हातमोजे आकार/ फिटिंग

# 5: हातमोजे रंग

चला या सर्व निकषांवर एकत्रितपणे जाऊया!

#1.1 काच आणि काटा चिन्ह

हातमोजे सुरक्षित असल्याची खात्री करण्यासाठी नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

युरोपियन युनियनमध्ये, अन्नाच्या संपर्कात येण्याच्या उद्देशाने सर्व अन्न संपर्क साहित्य आणि लेखांनी EC नियमन क्रमांक 1935/2004 चे पालन करणे आवश्यक आहे.या लेखात, अन्न संपर्क साहित्य हातमोजे असेल.

EC विनियम क्रमांक 1935/2004 असे सांगते की:

अन्न संपर्क सामग्रीने त्यांचे घटक अन्नामध्ये अशा प्रमाणात हस्तांतरित करू नये ज्यामुळे मानवी आरोग्य धोक्यात येऊ शकते, अन्नाची रचना अस्वीकार्य मार्गाने बदलू शकते किंवा त्याची चव आणि गंध खराब होऊ शकते.

अन्न संपर्क साहित्य संपूर्ण उत्पादन साखळीमध्ये शोधण्यायोग्य असणे आवश्यक आहे.

अन्न संपर्कासाठी अभिप्रेत असलेले साहित्य आणि लेख शब्दांसह लेबल केलेले असणे आवश्यक आहे'खाद्य संपर्कासाठी', किंवा त्यांच्या वापरासाठी विशिष्ट संकेत किंवा खालीलप्रमाणे काच आणि काटा चिन्ह वापरा:

जर तुम्ही अन्न हाताळण्यासाठी हातमोजे शोधत असाल, तर हातमोजे उत्पादक वेबसाइट किंवा या चिन्हासाठी हातमोजे पॅकेजिंग आणि स्पॉट जवळून पहा.या चिन्हासह हातमोजे म्हणजे अन्न हाताळणीसाठी हातमोजे सुरक्षित आहेत कारण ते अन्न संपर्क अर्जासाठी EC नियमन क्रमांक 1935/2004 चे पालन करतात.

आमची सर्व उत्पादने अन्न संपर्क अनुप्रयोगांसाठी EC नियमन क्र.1935/2004 चे पालन करतात.

#2: हातमोजे साहित्य

अन्न हाताळण्यासाठी मी पीई हातमोजे, नैसर्गिक रबरचे हातमोजे किंवा नायट्रिल हातमोजे निवडावेत?

PE हातमोजे, नैसर्गिक रबरचे हातमोजे आणि नायट्रिल हातमोजे हे सर्व अन्न हाताळण्यासाठी योग्य आहेत.

PE हातमोजे डिस्पोजेबल PPE आयटम म्हणून सर्वात कमी किंमतीचे असतात आणि स्पर्शक्षम आणि संरक्षणात्मक, नैसर्गिक रबरचे हातमोजे अधिक लवचिक असतात आणि चांगली स्पर्शक्षम संवेदनशीलता प्रदान करतात, नैसर्गिक रबरच्या हातमोजेच्या तुलनेत नायट्रिल हातमोजे घर्षण, कट आणि पंक्चरला उत्कृष्ट प्रतिकार देतात.

याव्यतिरिक्त,पीई हातमोजेलेटेक्स प्रथिने नसतात, ज्यामुळे टाइप I लेटेक्स ऍलर्जी होण्याची शक्यता कमी होते.

#3: हातमोजे वर पकड नमुना

अन्न हाताळण्याच्या बाबतीत पकड विशेषतः महत्वाचे आहे.

कल्पना करा की तुमच्या हातावरचे मासे किंवा बटाटे तुमच्या हातमोजे घातले असले तरीही पुढच्या काही सेकंदात निसटून जातील.पूर्णपणे अस्वीकार्य, बरोबर?

कुक्कुटपालन, सीफूड, कच्चे बटाटे आणि निसरड्या पृष्ठभागासह इतर भाज्या आणि काही लाल मांस उत्पादनांच्या हाताळणीचा समावेश असलेल्या अनुप्रयोगांना चांगली पकड वाढविण्यासाठी उंचावलेला नमुना, टेक्सचर किंवा एम्बॉस्ड पृष्ठभागासह हातमोजे आवश्यक असू शकतात.

आम्ही ओल्या आणि कोरड्या अशा दोन्ही परिस्थितीत उत्कृष्ट पकड मिळवून देण्यासाठी हातमोजेच्या तळहातावर आणि बोटांवर वेगवेगळ्या नमुन्यांची खास रचना केली आहे.

#4: हातमोजे आकार / फिटिंग

हातमोजे परिधान करताना जास्तीत जास्त संरक्षण तसेच आराम मिळण्यासाठी योग्यरित्या फिटिंग हातमोजे महत्वाचे आहे.

अन्न प्रक्रिया उद्योगात, स्वच्छता ही मुख्य चिंता आहे, म्हणूनच उद्योगातील कामगारांना त्यांचे हातमोजे जास्त तास घालणे अपरिहार्य आहे.

हातमोजे एक आकार मोठे किंवा एक आकार लहान असल्यास, यामुळे हात थकवा आणि अकार्यक्षमता होऊ शकते, ज्यामुळे नोकरीच्या उत्पादनावर परिणाम होतो.

कारण आम्ही समजतो की अयोग्य हातमोजे पूर्णपणे असह्य आहेत, म्हणूनच प्रौढ हातांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी आम्ही आमचे हातमोजे 4 वेगवेगळ्या आकारात डिझाइन केले आहेत.

ग्लोव्हजच्या जगात, कोणताही एक आकार सर्व उपायांसाठी फिट नाही.

#5: हातमोजे रंग

अन्न हाताळण्यासाठी वापरले जाणारे बहुतेक हातमोजे निळ्या रंगाचे का असतात याचा तुम्ही कधी विचार केला आहे का?विशेषत: ते हातमोजे जे अन्न प्रक्रिया उद्योगात वापरले जात आहेत जे कोंबडी, टर्की, बदके इ.

याचे कारण असे की:

निळा हा एक रंग आहे जो पोल्ट्रीशी तीव्र विरोधाभास करतो.प्रक्रियेदरम्यान एखादा हातमोजा चुकून फाटला असल्यास, हातमोजेचे फाटलेले तुकडे शोधणे सोपे होईल.

आणि जर फाटलेल्या हातमोजेचे तुकडे चुकून अन्नप्रक्रियेच्या बाजूने हस्तांतरित केले गेले आणि अंतिम ग्राहकांच्या हातात किंवा तोंडात गेले तर हा नक्कीच वाईट अनुभव आहे.

त्यामुळे, जर तुम्ही अन्न प्रक्रिया करण्याच्या उद्देशाने हातमोजे खरेदी करत असाल, तर हातमोजे ज्या प्रक्रियेसाठी हातमोजे हाताळणार आहेत त्याबद्दल अधिक माहिती हातमोजे निर्मात्यासोबत शेअर करणे चांगले होईल.

हे केवळ हातमोजेच्या रंगाच्या निवडीबद्दल नाही, तर त्याहून महत्त्वाचे म्हणजे ते हातमोजे वापरणारे, प्रक्रिया मालक आणि अंतिम ग्राहकांबद्दल आहे.

******************************************************** ******************************************************** **********

वर्ल्डचॅम्प पीई हातमोजेEU, US आणि कॅनडाच्या अन्न संपर्क मानकांची पूर्तता केली, ग्राहकांच्या विनंतीनुसार संबंधित चाचण्या उत्तीर्ण केल्या.

पीई हातमोजे याशिवाय, आमचेअन्न हाताळणीसाठी वस्तूसमाविष्ट कराएप्रन, स्लीव्ह, बूट कव्हर, बुचरीसाठी पीई बॅग, इ.